10月11日，以“书写时代 奋斗追梦”为主题的福建省妇联喜迎“中国妇女十三大”暨央媒走基层采风活动走进福鼎。《中国妇女报》《光明日报》《法治日报》以及人民网、央广网等中央主流媒体记者深入福鼎市茶企、乡村，聚焦妇联组织建设、妇女创业就业、巾帼志愿服务等主题。此次采风团福鼎之行首站来到了福建品品香茶业有限公司,详细了解了福鼎白茶生产制作流程。并深入采访了福鼎白茶妇联主席陈秀莲，详细了解了福鼎白茶妇女联合会的发展情况、涉茶女性就业创业情况。
福鼎市涉茶人口38万，其中涉茶女性近26万，是茶行业的主力军。福鼎市茶产业有各级女性人大代表7名、各级女性政协委员7名，科技特派员12名，福鼎白茶产业“妇女微家”22家，福鼎白茶巾帼志愿服务队1支。
福鼎白茶妇联为福鼎市广大涉茶女性提供了一个自我组织、自我发展、共同进步的平台，发挥涉茶女性的优势和作用，为茶产业的健康发展贡献巾帼力量。
“筑梦芳华”白茶新式潮饮沙龙活动
沧海桑田，岁月轮转，茶贯穿着整个中华文明的历史，从古至今，中国人的饮茶之风稳若泰山，爱茶之心亘古不变，品茶之语不胜枚举，不同时期更是有着别具体色的饮茶文化。新式茶饮是传统与现代的完美结合，近年来已成为一个极具潜力的市场，为进一步弘扬中华传统茶文化，体验更有创意的茶产品和茶饮文化体验，为白茶产业女性提供创新创业灵感。10月13日，由福鼎市妇女联合会、福鼎市茶产业发展中心、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会指导，福鼎白茶妇女联合会、菌小宝健康科技有限公司主办的“筑梦•芳华白茶新式潮饮沙龙”活动成功举办。
参加人员合照
活动在大宋第一香饮紫苏饮子和主持人的茶调饮历史介绍中拉开帷幕，让大家在“熟水紫苏香”中感受中国茶悠久丰富的调饮历史。
活动现场
茶师林美丹在现场进行了汉代煮茶、唐代煎茶、明清泡茶等三种饮茶方式的表演，让大家品鉴到汉、唐、明三朝调饮的代表茶饮，汉代煮茶是将茶生叶直接入水烹煮，加入陈皮、盐、红枣等长时间熬煮;唐代煎茶室特指陆羽所创的一种煮茶法，加入少许精盐，以调和汤味;明清泡茶是将茶置于茶壶或茶盏中，加入桂花，以沸水冲泡。让大家在品鉴茶汤中学习博大精深的茶文化，在感受浓浓茶香中完成心灵的陶冶。
茶师林美丹表演汉代煮茶
点茶是中华茶史上的一座丰碑，被称为美雅茶事，宋式点茶又有中国拉花的别称。第三届白茶仙子金慧颖表演了宋代七汤点茶，注入七次水，击拂七次，才能完成一次点茶。大家仿佛回到了那个时代，感受到宋代风雅繁荣的时代风貌，感受古人雅生活方式的无穷趣味。
白茶仙子金慧颖表演宋代七汤点茶
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居地，以生茶叶(茶树鲜叶)、生姜和生米仁为主要原料，经混和研碎，加水后烹煮而成的汤。茶师黄斯诗进行了擂茶表演，大家都被这种独特的饮茶方式，跃跃欲试，亲自上阵体验了一把擂茶，众人感受着热水冲泡激发的擂茶芳香，小呷一口细品着自己努力擂研而成的擂茶，再一次体会到传统茶文化的魅力。
体验擂茶
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，饮茶方式的演变不仅是社会和经济发展的历史轨迹，更是文化传承和发展的体现。在不同的历史时期中，茶叶的饮用方式、用途和意义都在不断地变化和发展，但永远不变的是中国人对茶的热爱和传统茶文化的博大精深。
在感受传统茶文化的同时，主办方还给大家带来三种全新的白茶新式潮饮：红颜银针、拿铁牡丹、威士忌寿眉，红颜银针搭配石榴布丁，石榴的甘甜和白毫银针的清甜在口腔里完美融合，甜而不腻;拿铁牡丹搭配奶油小蛋糕，茶香、奶香、咖啡香的奇妙融合，口感丰富，是最快乐的打开方式;威士忌寿眉搭配慕斯蛋糕，醇厚的茶香让威士忌的香味更有层次，香甜收尾。这不仅是味蕾和视觉上的极致享受，也是白茶潮饮的全新打开方式，更是为白茶产业的创新发展提供了一个新思路。
新式潮饮
此次活动是福鼎白茶妇女联合会茶文化“六进”活动的重要组成部分，旨在助力推动开发福鼎白茶时尚茶品、现代茶饮，寻求新突破、谋求新发展，以更加精准的定位、务实的举措、坚定的步伐，发展白茶产业、弘扬白茶文化、助力福鼎茶产业女性就业创业。
来源 ：福鼎白茶
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